Aspirasijabar | Sumedang - Maryati Puspitasari meraih gelar Doktor bidang Peternakan dengan mempertahankan disertasinya yang mengangkat tentang. tema Penggunaan Ekstrak Kering Patikan Kebo (Euphorbia hirta L) Sebagai Feed Aditive, Terhadap Perporma Produksi Ayam Sentul.
Maryati Puspitasari lulus sebagai Doktor dengan predikat “Sangat Memuaskan" pada Ujian Terbuka program Doktor Fakultas Peternakan Unpad pada hari Selasa 14 Februari 2023 di Ruang Senat Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.
"Disertast ini saya beri judul “Penggunaan Ekstrak Kering Patikan Kebo (Euphorbia hirta L) Sebagai Feed Aditive, Terhadap Perporma Produksi Ayam Sentul.'ujar Maryati, dalam presentasi ujian terbuka premosi Doktor di Fapet Unpad.
“Patikan kebo adalah tanaman herba yang diduga memiliki potensi yang baik sebagai feed additive dalam ransum untuk ternak ayam Sentul, Tujuan dari penelitian yang saya lakukan adalah untuk mengetahui jenis daun yang memberikan nilai kesehatan cerna yang paling tinggi dilihat dari aktivitas antioksidan, jumlah E coli, dan antelmintik A. galli, untuk mengetahui perbandingan penggunaan dari ekstrak patikan kebo dan laktosa yang memberikan karakter ekstrak dan implikasi biologis yang optimal pada ayam Sentul, dan untuk mengetahui pengaruh dan penggunaan optimal feed additive ekstrak kering patikan kebo dalam ransum terhadap performa produksi ayam Sentul"ujarnya.
Maryati menjelaskan bahwa “Pakan adalah faktor yang sangat penting yang perlu diperhatikan karena nutrien dari pakan akan menentukan tingkat produksi ternak. Selain itu biaya yang dikeluarkan untuk pakan mencapai 70 persen dari total biaya yang dikeluarkan. Oleh karena itu, perlu upaya untuk mengefisienkan pakan yang diberikan.
Upaya untuk mengefisienkan pakan salah satunya dengan memperhatikan saluran cerna pada ternak dan dengan pemanfaatan esktrak etanol daun patikan kebo sebagai feed additive terhadap ferforma produksi ayam Sentul dapat disimpulkan daun tua patikan kebo merupakan daun yang paling baik dilihat dari aktivitasnya sebagai antioksidan dan daya hambat terhadap E. coli.
Eksirak kering daun patikan kebo dapat digunakan sebagai feed additive dengan ditambahkan ke dalam ransum, penggunaan optimal ekstrak kering patikan kebo sebagai feed additve dalam ransum adalah 025 # yang memberikan pengaruh optimal terhadap perforrna produksi ayam Sentul”,
"Salah satu ayam yang sering mengalami gangguan penyakit akibat serangan E. coli dan terkena parasit cacing A. galli adalah ayam Sentul, "Ayam Sentul adalah ayam asli Jawa Barat yang sedang dikembangkan.
Kendala dalam pemeliharaan ayam Sentul adalah adanya penyakit yang diakibatkan oleh perkembangan bakteri patogen dalam saluran pencernan. Salah satu tanaman yang dikenal memiliki kemampuan sebagai antibakteri adalah tanaman Euphorbia hirta L.(patikan kebo ).
Kandungan senyawa aktif dalam patikan kebo dapat berperan dalam kesehatan ternak. Daun patikan kebo dilaporkan mengandung senyawa aktif yang bersifat antibakteri seperti flavonoid, tanin, alkaloid dan terpenoid dan saponin"kata maryati.
Sidang Doktor tersebut diketuai Dekan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Dr.Ir.Rahmat Hidayat.,S.Pt,M,SiIPM. dan Sekretaris Sidang Dr.Agr.Ir.Asep Anang.M.Phil.IPU, Adapun tim promotor tersebut terdiri dari Prof. Dr. Ir. Hj. Tuti Widjastuti, MS. (ketua), Prof. Dr. Ir. Ana Rochana, Prof. Dr. Ir. Abun, MP, IPM, (anggota promotor) Tim Oponen Ahli terdiri dari Prof, Dr. Ir. Ellin Harlia, MS, Dr. Ir. Wiwin Tanwiriah, MS, Prof. Rani Maharani, S.Si. M.Si. Ph.D, dan Prof. Dr. Ir. Lovita Adriani, MS. (Representasi Guru Besar). (agus)
Editor "obet
