Aspirasijabar.net - Purwakarta, Kue tradisional Jalabia, merupakan jajanan legendaris yang bentuknya menyerupai kue cincin atau donat.selasa(17/03/2020)
Meski serupa namun kue tradisional ini memiliki resep khas yang membuatnya berbeda dengan jajanan tradisional lainnya.
Yakni sama-sama terbuat dari ketan hitam disertai dengan gula merah.
Yang sudah Turun menurun di keluarganya" Ungkapnya
"Bedanya kalau ini gulanya didalam, kalau gemblong gulanya diluar, jalabia itu gulanya Luar dalam" kata Wahyudin Jalabia kepada Aspirasijabar.net
Meski kue ini merupakan salah satu kue legendaris yang sangat enak, namun nampaknya tak banyak masyarakat yang mengenalinya di masa kini.(Kus)
